KUE PUKIS

KUE PUKIS SEDERHANA

RESEP:

bahan biang:

50 gr terigu protein tinggi

100 ml air

1 sdm ragi

bahan a:

4 telur

250 gr gula

bahan b:

300 gr terigu protein sedang

300 ml santan

1 sdt grm

bahan c: 

1 sdm margarin leleh

bahan d:

pasta coklat & pandan

cara:

1. aduk bhn biang, diamkan 10 menit

2. kocok bhn a hingga kental 

3. masukkan biang, aduk

4. masukkan bhn b secara bergantian

5. masukkan margarin, aduk

5. pisahkan adonan jd 3 bagian, beri pasta 1 sdt pd msg2 adonan sesuai keinginan

6. panaskan cetakkan, panggang dengan api kcl

7. beri meises saat mulai berlubang2, tutup kembali hingga bagian atas kering

sumber: www.sajiansedap.com