10 Buah bakso instan kerat bagian atasnya membentuk tanda plus agar berbentuk bunga
1 potong daging sapi potong kecil dadu-dadu
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
minyak goreng secukupnya untuk menumis
4 siung bawang merah diiris halus
Haluskan:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt lada utuh (bulat)
Cara memasak:
1. Panaskan 1/4 air dalam panci sedang, masukkan daging sapi hingga berubah warna
2. tumis bumbu halu, dan bawang merah iris hingga harum
3. Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah menjadi kaldu daging'
4. Tunggu hingga harum, masukkan bakso, masak hingga bakso mengembang mekar
5. Masukkan daun bawang seledri, cicipi, kalau kurang rasa tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera. Siap disantap. Lebih lengkap ditambah soun atau bihun. Tata bihun atau sounnya dalam mangkuk, siram dengan kuah panas.... tambahkan kecap atau sambal....slurrrppp enaaak....
