Bahan:
200 gr terigu protein sedang
200 ml sprite
2 butir telur antero
1 sdt emulsifier
200 gr gula halus
1/2 sdt vanili
Cara:
kocok telur dan gula hingga kaku
masukkan terigu,vanili dan sprite bergantian sedikit demi sedikit
masukkan emulsifier, kocok hingga rata
Masukkan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas roti hingga penuh
kukus 15 menit
angkat, dinginkan, jadi deh siap di maeeem... ;)
tips:
kocok telur dan gula hingga benar-benar kaku (warnanya putih, dan berjejak, ditebalikin baskomnya ngga jatoh hehe)
tutup kukusannya disarungin serbet, supaya aernya ngga netes tes tes tes
jangan dibuka buka selama mengukus kecuali dah 15 menit
isi air dandangnya jangan kebanyakan, karena bagian bawah bolu bisa ciut alias bantat
suapay penampilannya indah, boleh kasih daun suji sebagian adonannya supaya jadi berwarna putiih hiaju gituu..
#resepnya nyontek di guru besar NCC Fatmah Bahalwan#
Tidak ada komentar:
Posting Komentar